Sommelierstudie

Generell info
Vinkelnerstudiet fokuserer på mye smaking, praksis, hele vinverden samt mat og vin i kombinasjon. Både Bergen og Trondheim har en blomstrende restaurantscene hvor det avholdes flere vinsmakinger for Horeca for hvert år som går. Det anbefales studentene å delta på så mange smakinger som mulig. 

Kurset varer fra januar til begynnelsen av november, med undervisning på mandager mellom 09:00 - 17:00 i Oslo og 09:30 - 17:30 i Bergen og Trondheim. Det vil være en kort sommerferie og ingen undervisning på offentlige høytidsdager som påske og pinse. Første semester avsluttes før sommeren med en heldagsprøve som innbefatter både praksis og teori. Studiet avsluttes med to fulle dagers eksamen. En dag praksis og en dag teori.

 Les mer om  studiet her