Italiensk matkurs
Av Svein Iversen
( 27.01.2012 14:14 )
<<- tilbake til kursoversikt
På våre italienske matkurs lærer du å lage matretter fra en fantastisk mattradisjon lysår unna Grandiosa og overkokt spagetti. Dette er god, enkel mat uten overfldig staffasje. Dette er mat hvor råvarens smak, duft og farge er det viktigere enn to asparges i kors som pynt.
Vi lager en meny med 5 forskjellige retter som består av:
- Bruschetta al Pomodoro
- Grillet hvitløksbrød med cherrytomat og Cozze Ripiene
- Fylte blåskjell og Isalata de Petti di Pollo kyllingsalat med valnøtter, filetto Gorgonzola,
- Gorgonzolafylt svinefilet og fruito con Zablagione,
- Gratinerte frukter
<<- tilbake til kursoversikt
Sist oppdatert: 21.02.2012 11:29