Drikke til maten

Vi har et stort utvalg av vann, mineralvann, øl og vin, fordi god drikke og god mat hører sammen.
Til våre selskapsmenyer anbefaler vi å velge en vinpakke som er utvalgt av vår Sommelier.
Vi har våre egne viner som du kan lese mer om nedenfor.
Ønsker du å lære mer om valg av vin til maten, anbefaler vi vårt populære vin og matkurs på denne lenken. Dette er en sosial og lærerik helaften.

Husets egne viner
Vi har vår egen hvitvin og rødvin som er utvalgt fra Italia for å passe til det meste av mat og kjøkkenhygge..
Vinene er IGT Umbria og laget på druene Chardonnay og Cabernet Sauvignon.

Løkka Bjanko Campo di Rode 2016
Lys strågul, grønn i kantene. Aroma med mineralitet, blomster og smør.
Fruktig i anslaget, nøtter, og smør i mellompartiet, frisk og vegetal med hint av urter. Lang ettersmak av grønt eple
Servér til tapas, kylling, laks, salat, krydret mat eller pastaretter. God på kjøkkenet ved matlagingen.

Bestillingsnummer Vinmonopolet 7716501

Løkka Råsso Campo di Rode 2016
Rødlilla middels intensitet.
Aroma av sjokolade, og mørke bær med hint av solbærblad. Fruktig i anslaget med fyldig mellomparti med mørke bær og krydder. Frisk ettersmak av mørke bær. Gode tanniner.
Server til tapas, grillmat eller lavtemperaturstekt kjøtt. God på kjøkkenet ved matlagingen.

Bestillingsnummer Vinmonopolet 7716601

 

 Vann med eller uten bobler til vin?

Til  lette fruktige viner med lite tanniner anbefaler vi at du velger stille vann.

Til kraftigere viner anbefaler vi vann med mineralitet og  fine bobler.

 

Er du svært interessert i å fordype deg i vin og øl ?

For viderekommende og de som jobber i restaurant, kan vi anbefale Grunnkurs Mat og Drikke Kombinasjon i samarbeid med Norsk Sommellier Utdannelse.
Ønsker du å bli Sommellier som er en ettårig utdanning kan du få den hos oss.
Mer informasjon om Norsk Sommellier Utdannelse og påmelding finner du på denne lenken http://www.vinkelneren.no.